Lody w ciąży
Nie sądziłaś, że będziesz tą ciężarną osobą, prawda? A jednak tu jesteś, z pragnieniem lodów tak silnym, że poważnie rozważasz wysłanie partnera w środku nocy do sklepu po czekoladowo-miętowe. Nie martw się – byłem w podobnej sytuacji przy obsługiwaniu klientek, i tak mają niezliczone inne kobiety.
Bądźmy szczerzy: pragnienie lodów podczas ciąży jest równie powszechne jak pytanie „ile jeszcze?” w trzecim trymestrze. Z słynnymi korniszonami lub bez nich, przy okazji.
Kusi cię, żeby wziąć łyżkę i zdemolować całe opakowanie już teraz? Poczekaj chwilę. Muszę ci powiedzieć coś istotnego najpierw.
To całe „jedzenie za dwoje”? To nie do końca to, co myślisz. Jasne, cieszenie się lodami podczas ciąży jest całkowicie w porządku, ale porozmawiajmy o robieniu tego w mądry sposób. Zaufaj mi w tej kwestii – widziałem zbyt wiele osób, które dały się złapać w pułapkę mitów ciążowych. Oto co faktycznie musisz wiedzieć.
Wprowadzenie do tematu
Ciąża to wyjątkowy czas, w którym przyszłe mamy zaczynają zwracać szczególną uwagę na to, co ląduje na ich talerzu – i w miseczce z lodami. W końcu zdrowie kobiety i prawidłowy rozwój dziecka zależą w dużej mierze od codziennych wyborów żywieniowych. Nic więc dziwnego, że spożywanie lodów w ciąży budzi tyle pytań i wątpliwości. Czy lody w ciąży są bezpieczne? Jakie lody można jeść, a jakich lepiej unikać? Czy zachcianka na lody to powód do niepokoju, czy raczej okazja do małej przyjemności? W tym artykule rozwiejemy Twoje wątpliwości i podpowiemy, jak podejść do tematu lodów w ciąży z głową – tak, by cieszyć się smakiem, nie martwiąc się o zdrowie swoje i przyszłego dziecka.
Dlaczego pragniesz lodów jak szalona
Zastanawiałaś się kiedyś, dlaczego lody nagle wydają się najważniejszą rzeczą na świecie? Nie przesadzam, gdy mówię, że niektóre ciężarne kobiety czują, jakby nie mogły funkcjonować, dopóki nie dostaną tego konkretnego smaku, o którym myślą.
Eksperci uważają, że to wszystko przez zmiany hormonalne zachodzące w twoim organizmie. Twoje hormony w zasadzie urządzają imprezę, a czasami ta impreza obejmuje bardzo konkretne żądania żywieniowe. Nie każda dostaje te intensywne zachcianki, ale jeśli ty je masz, zdecydowanie nie jesteś sama.
Czekolada jest jedną z najczęstszych zachcianek ciążowych, a ochota na czekoladę może być związana z niedoborem żelaza, dlatego warto skonsultować się z lekarzem, jeśli często masz na nią ochotę.
Badania pokazują, że gdzieś między 50 a 90 procent kobiet w Stanach Zjednoczonych zgłasza specyficzne zachcianki żywieniowe podczas ciąży. To dużo kobiet, które nagle potrzebują lodów z orzechami o 2 w nocy, albo mają ochotę na świeże owoce jako alternatywę dla lodów.
Oto coś interesującego: te zachcianki zwykle pojawiają się około końca pierwszego trymestru. Mają tendencję do osiągania szczytu podczas drugiego trymestru, a potem często uspokajają się, gdy zbliżasz się do terminu porodu. To jakby twoje ciało miało własną harmonogram na te rzeczy.
Czy lody są faktycznie bezpieczne podczas ciąży?
Przeprowadźmy prawdziwą rozmowę o bezpieczeństwie lodów przez kilka minut. Zanim zanurkujesz w tym zimnym, słodkim raju, powinieneś wiedzieć, z czym masz do czynienia. Jakie rodzaje lodów powinieneś faktycznie jeść?
Lody ze sklepu
Oto dobre wiadomości: te lody, które kupujesz w swoim zwykłym sklepie spożywczym lub wielkopowierzchniowym? Powinny być całkowicie bezpieczne do spożycia. Żadnego dramatu, żadnego stresu.
W sklepach i lodziarniach należy zwracać uwagę na ich skład, obecność barwników i konserwantów oraz wybierać produkty z mleka pasteryzowanego, unikając lodów z niepasteryzowanego mleka.
Nawet te automaty do lodów miękkich w restauracjach są generalnie w porządku, o ile lody są zrobione z pasteryzowanego mleka. Pasteryzacja zabija wszelkie potencjalnie nieprzyjemne bakterie, które mogą się kręcić w mleku. To dość standardowy proces, więc nie musisz przesłuchiwać każdego sprzedawcy lodów, którego spotkasz.
Lody wodne i lody na patyku mogą być dobrym wyborem dla kobiet w ciąży, zwłaszcza jeśli są przygotowane z naturalnych składników.
Podsumowując, lody należy spożywać z umiarem, a spożywane lody muszą być bezpieczne i pochodzić z zaufanych źródeł. Należy spożywać lody o krótkim składzie i wybierać zdrowsze opcje, takie jak sorbety lub lody domowej roboty.
Lody domowe
Teraz to się robi trochę skomplikowane. Domowe lody mogą być niesamowite, ale mogą też być bardziej ryzykowne niż się spodziewasz. Samodzielne przygotowanie lodów w domu pozwala jednak kontrolować ich skład, wybierać zdrowsze opcje i unikać niepożądanych dodatków, takich jak bita śmietana czy nadmiar cukru. Dzięki temu możesz lody wybierać świadomie, dostosowując ich skład do własnych potrzeb i preferencji.
Jeśli zawierają surowe jaja, prawdopodobnie powinieneś je pominąć. Wiem, wiem – to rozczarowujące, jeśli kochasz rzemieślnicze lody. Zamiast tego do domowych lodów możesz użyć mleka, śmietanki lub śmietany pasteryzowanej, a także dodać owoce, takie jak maliny czy truskawki, które są źródłem witamin i cennych składników odżywczych. Takie lody z owoców nie tylko są zdrowsze, ale mogą również łagodzić poranne mdłości u przyszłych mam.
Problem z surowymi jajami to ryzyko salmonelli, i uwierz mi, nie chcesz mieć do czynienia z zatruciem pokarmowym podczas ciąży. Po prostu nie warto, bez względu na to, jak niesamowite brzmi ta domowa wanilia z ziarnami.
Smaki, których prawdopodobnie powinieneś unikać
Kochasz truskawkowe lub czekoladowo-miętowe? Ciesz się nimi bez wyrzutów sumienia. Te smaki są całkowicie w porządku. Warto jednak pamiętać, że lody, podobnie jak inne słodycze i desery, mogą zawierać tłuszcze trans, które nie są korzystne dla organizmu kobiety w ciąży.
Ale tutaj musisz zwrócić uwagę: wszelkie smaki lodów z kofeiną. Lody kawowe, niektóre czekoladowe odmiany, nawet lody z zielonej herbaty zawierają kofeinę. Jeśli już pijesz kawę lub herbatę, musisz to uwzględnić w swoich kalkulacjach. Czekolada jest częstym składnikiem lodów i innych deserów, a jej nadmierne spożycie może wpływać na organizm i rozwój płodu. Odpowiednia ilość wapnia w diecie jest ważna dla prawidłowego rozwoju płodu i ochrony przed rozwojem osteoporozy u przyszłej mamy. Jedz lody z umiarem, zwracając uwagę na ich skład.
Amerykańskie Kolegium Położników i Ginekologów zaleca nie więcej niż 200 miligramów kofeiny dziennie dla ciężarnych kobiet. To mniej więcej równowartość 1-2 filiżanek kawy. Czy dostajesz tę kofeinę z prawdziwej kawy, lodów kawowych, czy herbaty, to zależy od ciebie. Pamiętaj tylko, że lody kawowe są pakowane z o wiele większą ilością kalorii i dodanego cukru niż zwykła filiżanka kawy.
Rola lodów w diecie przyszłej mamy
Lody mogą być pysznym dodatkiem do diety przyszłej mamy, pod warunkiem, że sięgasz po nie z umiarem i wybierasz je świadomie. Najlepszym wyborem będą lody sklepowe przygotowane z pasteryzowanego mleka, które nie zawierają surowych jaj – to właśnie takie produkty są bezpieczne do spożywania w czasie ciąży. Jeśli masz ochotę na coś lżejszego, sorbety owocowe sprawdzą się idealnie – nie zawierają mleka ani śmietany, mają krótki skład i często są mniej kaloryczne. Domowe lody również mogą być dobrym wyborem, o ile przygotujesz je z pasteryzowanego mleka i bez dodatku surowych jaj.
Warto pamiętać, że nie wszystkie lody są sobie równe. Należy unikać lodów, które w swoim składzie mają surowe mięso, surowe ryby, owoce morza, bitą śmietanę czy tłuszcze trans – te składniki nie są bezpieczne dla kobiet w ciąży i mogą zwiększać ryzyko powikłań. Spożywanie lodów w ciąży powinno odbywać się w umiarkowanych ilościach, aby nie doprowadzić do nadmiernego przyrostu masy ciała, który może negatywnie wpłynąć na zdrowie mamy i dziecka. Pamiętaj, że lody to deser – traktuj je jako okazjonalną przyjemność, a nie stały element codziennej diety. Wybieraj produkty o prostym, krótkim składzie, unikaj zbędnych dodatków i ciesz się smakiem bez wyrzutów sumienia!
Co musisz mieć na uwadze
Pamiętasz ten mit o „jedzeniu za dwoje”, który wspomniałem wcześniej? Pozwól, że wyjaśnię sprawę, bo zbyt wiele osób używa ciąży jako wymówki, żeby wyrzucić wszelką ostrożność przez okno, jeśli chodzi o kalorie.
Rzeczywistość jest taka: potrzebujesz około 340 dodatkowych kalorii dziennie podczas drugiego trymestru i 450 dodatkowych kalorii podczas trzeciego trymestru. Zauważyłaś, że nie wspomniałem o pierwszym trymestrze? To dlatego, że o ile lekarz wyraźnie ci nie powie inaczej, zwykle nie potrzebujesz żadnych dodatkowych kalorii w tym czasie.
Jeśli wyrobisz sobie nawyk pochłaniania całego opakowania lodów każdej nocy przed snem – i uwierz mi, łatwiej to zrobić niż myślisz – możesz spożywać o wiele więcej kalorii niż zdajesz sobie sprawę lub faktycznie potrzebujesz. Lody powinny być spożywane z umiarem, a ilość spożywanych lodów warto kontrolować, aby zachować zdrowy styl życia w ciąży.
Oto sprawdzian rzeczywistości: opakowanie lodów zazwyczaj zawiera cztery porcje. Premium lody mogą mieć nawet 1000 kalorii lub więcej w tym niewinnie wyglądającym pojemniku. To szybko się sumuje, jeśli nie założysz pokrywki z powrotem po jednej rozsądnej porcji.
Co się dzieje, jeśli przesadzisz z lodami
Słuchaj, cieszenie się słodkim przysmkiem od czasu do czasu podczas ciąży jest całkowicie zdrowe i normalne. Ale konsekwentne spożywanie zbyt wielu kalorii może prowadzić do problemów, których wolałabyś uniknąć. Te problemy mogą wpłynąć zarówno na twoje zdrowie, jak i zdrowie dziecka. Nadmierne spożycie lodów może negatywnie oddziaływać na organizm kobiety w ciąży oraz rozwój płodu.
Zbyt duży przyrost wagi podczas ciąży został powiązany z cukrzycą ciążową. To stan, w którym twoje ciało ma problemy z prawidłową produkcją i wykorzystywaniem insuliny. Jest bardziej powszechny niż mogłabyś pomyśleć i może powodować poważne komplikacje. Dodatkowo, niewłaściwa dieta w tym okresie może zwiększać ryzyko rozwoju osteoporozy u przyszłej mamy.
Cukrzyca ciążowa zwiększa ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi i bardzo poważnego stanu zwanego stanem przedrzucawkowym. To nie są rzeczy, z którymi chcesz sobie pójść na żarty.
Twoje dziecko może również narazić się na zagrożenia zdrowotne z powodu cukrzycy ciążowej, w tym:
- przedwczesny poród
- problemy z oddychaniem po narodzinach
- niski poziom cukru we krwi bezpośrednio po narodzinach
Dzieci urodzone matkom z cukrzycą ciążową mają też tendencję do bycia większymi, co czasami może stwarzać komplikacje podczas porodu. Znowu, to nie jest coś, z czym chcesz mieć do czynienia, jeśli możesz tego uniknąć.
Jak mądrze cieszyć się lodami podczas ciąży
Oto moja rekomendacja: traktuj lody jak przysmak, którym są, a nie jak grupę żywności. Większość lodów jest naładowana dodanym cukrem i kaloriami, a zbyt wiele słodkich, wysokokalorycznych przysmaków nie jest dobre dla zdrowia nikogo, w ciąży czy nie. Lody należy spożywać z umiarem i wybierać je świadomie, zwracając uwagę na skład oraz częstotliwość ich jedzenia.
Tak, lody zawierają niektóre składniki odżywcze, które są ważne podczas ciąży, jak wapń. Ale nie powinieneś polegać na nich jako głównym źródle tych składników. To byłoby jak nazywanie pizzy warzywem, bo ma sos pomidorowy.
Ile wapnia faktycznie potrzebujesz? ACOG zaleca 1000 miligramów dziennie dla kobiet w wieku 19-50 lat. Możesz część tego dostać z lodów – około 100 gramów (mniej więcej 3,5 uncji) może zawierać między 99 a 128 miligramów wapnia, w zależności od marki i smaku.
Ale jeśli wapń jest twoim usprawiedliwieniem dla tego nocnego nawyku jedzenia lodów, pozwól, że dam ci lepsze opcje: brokuły, sardynki, nasiona chia, ser, niesłodzony jogurt, fasola pinto, szpinak i migdały. Te produkty dadzą ci wapń bez całego dodatkowego cukru i kalorii. Lody można spożywać lody okazjonalnie, ale nie powinny być głównym źródłem wapnia.
Podsumowanie
Trochę lodów nie zaszkodzi ani tobie, ani dziecku – tylko nie przesadzaj z tym.
Jak w większości rzeczy związanych z odżywianiem, umiarkowanie jest tutaj kluczem. Warto pamiętać, że lody przygotowane z naturalnych składników mogą dostarczać cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały czy błonnik. Skup się na jedzeniu diety ciążowej bogatej w produkty gęste odżywczo: zdrowe tłuszcze, sycące białka i bogate w błonnik owoce i warzywa. Dieta przyszłej mamy powinna być również bogata w witaminy, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka.
Ciesz się lodami tak, jak powinieneś cieszyć się innymi słodkimi przysmakami: od czasu do czasu i w rozsądnych ilościach. Jeśli zastanawiasz się, ile lodów to za dużo, rozważ współpracę z zarejestrowanym dietetykiem. Mogą pomóc ci stworzyć zdrowy wzorzec żywienia, który nadal pozostawia miejsce na twoje ulubione pokarmy, jednocześnie promując zdrową ciążę.
Pamiętaj, ciąża to nie pozbawianie się wszystkiego, co lubisz. To robienie mądrych wyborów, które wspierają zarówno ciebie, jak i rosnące dziecko. To opakowanie czekoladowo-miętowych lodów będzie nadal pyszne, gdy będziesz je jadła z umiarem.
